wingko

Bahan yang diperlukan:
• 1/2 kg tepung ketan
• 100 gram sagu
• 500 gram gula halus
• 4 butir telur ayam
• 2 butir kelapa muda, parut
• 550 cc santan kental
• garam dan vanili secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk tepung ketan, sagu, gula, kelapa parut dan garam secukupnya, aduk-aduk sampai rata.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan.
3. Terakhir, masukkan telur yang telah dikocok sebentar dan vanili, aduk sampai rata.
4. Tuang adonan dalam loyang (olesi mentega terlebih dahulu) menurut selera, panggang sampai matang.