Bahan :
500 grm nasi
2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt ketumbar bubu
1 1/2 sdt garam
Kalo suka rasa terasi bisa ditambahin
Jika suka aroma ebi bisa juga di campurin.
2 sdm air untuk melarutkan
Cara membuat :
Campurkan bumbu dalam mangkok dan tuangi air aduk sampai bumbu larut
Tuangkan di atas nasi dan uleni sampai bumbu tercampur rata pada nasi
Kukus kembali atau masukan rice cooker lagi dan tunggu sampai bunyi klik
Aduk-aduk sebentar dan biarkan selama 10 menit, biar tanak
Angkat dan haluskan selagi panas *aku pake mixer joget yang hook* kalo tidak punya pakai ulegan atau alu
Lalu dengan sarung tangan plastik ambil 1 sdm adonan
Taruh diatas plastik, tutup dengan plastik kembali dan giling dengan gilingan roti sampai tipis
Setelah mendapat ketipisan yang diinginkan, pindahkan diatas tampah
Lakukan pada sisa adonan
Jemur sampai kering
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar