Cimol

Cimol
Bahan-bahan :
1. 300 gr tepung sagu t@n1
2. Tepung beras 3 sdm
3. Terigu 2 sdm
4. 1 sdt baking powder
5. Garam dan merica secukupnya…bila suka bisa di tambahkan penyedap masakan
6. Minyak goreng
Cara membuat cimol :
Campur semua bahan….tambahkan air mendidih secukupnya…ingat mendidih ya….uleni sampai bisa di bentuk,bentuk bulat-bulat dan goring,untuk menggorengnya agar tidak meletus-meletus memasukkannya pas waktu minyaknya belum panas…dan apinya jangan terlalu besar,sedang saja
Taburan: Campur dan aduk rata
• 1 sdt garam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdm ebi, rendam, sangrai, haluskan
• 2 sdm kelapa parut, sangrai hingga kering, haluskan
• Campur semua bahan dan siap untuk taburan…