Ayam Bakar Wijen

Ingin sajian ayam yang praktis tetapi unik rasanya? Coba saja ayam bakar berbumbu wijen ini. Bumbu yang meresap plus aroma wangi wijen bikin ayam ini jadi makin enak. Tinggal tambahkan sambal favorit Anda, jadilah lauk sahur yang sedap!

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 sdm kecap manis
1 sdt biji wijen
300 ml air
Haluskan:
6 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm biji wijen
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:


Rebus ayam bersama bumbu halus dan kecap hingga lunak dan kuah habis.
Angkat, dinginkan.
Bakar ayam di atas bara api hingga agak kering.
Angkat, taburi biji wijen.
Sajikan hangat.

detikfood.com