TERI BASAH GORENG TEPUNG

BAHAN:
750 gr ikan teri segar, bersihkan
1 ltr minyak goreng

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
1 sdt garam


BAHAN TEPUNG:
150 gr tepung beras
15 gr tepung terigu
225 ml air
1 btr telur

CARA MEMBUAT:
1. Aduk bumbu halus dan bahan tepung hingga rata.
2. Tambahkan ikan teri.
3. Panaskan minyak goreng, sendokkan ikan teri satu per satu ke dalam minyak goreng, masak sampai renyah. Sisihkan.
tabloidnova