BROWNIS KUKUS

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
4 butir telur
175 gram gula pasir
75 gram tepung ketan hitam
30 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
10 gram almon untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Lelehkan margarin. Tambahkan cokelat masak. Aduk hingga leleh, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula 5 menit sampai kental.
3. Tambahkan campuran cokelat leleh sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang ke loyang brownies 24 x 12 x 4 cm yang dioles dan dialas plastik. Taburkan almon. Kukus 40 menit sampai matang.

Untuk 10 potong