lontong tahu blora

Bahan:
minyak sayur
beberapa potong  tahu
150 g taoge
6 buah lontong, potong
Saus, haluskan:
200 ml air matang
150 g kacang tanah, goreng
100 g gula merah
8 buah cabai rawit, goreng
5 siung bawang putih, goreng
4 buah cabai merah keriting, goreng
2 sdm kecap manis
¼ sdt garam

Taburan bawang goring dan potongan daun seledri jika ada

Cara Membuat:
Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan tahu, masak hingga matang. Angkat. Tiriskan.
Blansir taoge hingga layu. Angkat. Sisihkan.
Susun tahu, taoge, dan lontong di atas piring.
Siram dengan saus.taburi bawang goring dan potongan daun seledri