es gabus

Bahan :
130 gr Tepung hunkwe putih
1250 ml santan sedang kentalnya
250 gr Gula pasir
150 gr Nangka matang potong dadu kecil (aq ga pake)
Pasta pandan secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam. Masak sampai kental, beri pasta pandan.

2. Aduk2 hingga rata, angkat. Taruh diloyang.Setelah dingin potong2…

3. Bungkus dengan plastik….simpan di freezer sampai beku….
http://ummurifqi.wordpress.com/2008/10/14/es-gabus/#more-379