LEPET JAGUNG

Di Jawa Timur lepet jagung disebut Pudak.
Resep Bahan Lepet Jagung :

6 buah jagung muda, parut
150 gram kelapa yang muda, kupas, parut
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili
1/2 sendok teh garam
Pembungkus Lepet Jagung:

kulit jagung (klobot) untuk membungkus

Cara Membuat Lepet Jagung :

Campur rata semua bahan. Letakkan 1-2 sendok makan adonan dalam selembar kulit jagung, gulung membentuk sebuah jagung kecil. Kukus matang kurang lebih 30 menit.
Angkat dan dinginkan. Sajikan.

Selamat mencoba
obtrando.wordpress.com